Linsesuppe

På søndag var det guffent vær her i Bergen.

Etter jeg hadde vært ute på tur i regnet fant jeg ut at det måtte bli en skikkelig høstmiddag på menyen.

Da ble det Linsesuppe med løk,bacon,gulrot, sellerirot & pølse.

For å lage denne gode mettende suppen trenger du:

(til ca 4 personer)

- Linser (jeg brukte grønne) ca 2 håndfuller

- 1 boks hakkede tomater

- 1 stor gul løk

- 2 gullerøtter

- 1 stor håndfull med sellerirot

- 1,5 buljongterning

-Pølser (jeg brukte kyling og kalkunpølse)

- Salt og pepper

- Vann


Slik gjør du:

1. Legg Linsene i bløt en time før du skal lage suppen. Jeg har brukt lunkent vann. (husk at linsene blir litt større, så det kan se ut som det er lite linser)

2. Fres løken i litt olje.

3.. Tilsett bacon og stek til den er gylden.

4. Ta i selleriroten og gullrøttene og  vend rundt noen ganger.

5. tilsett 1 boks med tomater

6. Bruk hermetikkboksen til å måle opp ca 4 bokser med vann som du heller i supper.

7. Tilsett buljongterrninger etter smak.

8. La suppen koke til linsene er møre. Ca 40- 50 min

9. De 10 siste minuttene tilsetter du oppkuttet pølse.

10. smak til suppen med salt & pepper. eventuelt andre kryddre.

11. serveres som den er eller med hvitløksbrød til

NAAAAAM♥ Snadder.

Liker du linser i maten du lager??

♥Christine♥

 

4 kommentarer

Nammi:)
NAm! Nå ble jeg skikkelig fristet til å lage ordentlig god og mettende suppe:)

Christineshobbyer

26.07.2012 kl.22:47

Kristina, mamma til en Prins!: Ja, ;) den må du lage ;) den er snadder :) Veldig godt med strimlet svinekjøtt istedet for pølse og bacen også :)

Lykke til om du prøver deg på den ;)

Christineshobbyer

26.07.2012 kl.22:47

€Malene: Må prøves ;)

Skriv en ny kommentar

Christineshobbyer

Christineshobbyer

25, Bergen

Jeg heter Christine & Kommer fra Bergen by. Det siste året har jeg brukt mye av tiden min på baking, strikking, hekling, decopage & mye annet. Bruker blandt annet en god del tid på å pusse opp og fikse på diverse ting & møbler. Det er veldig gøy å gå på loppemarkeder og det å se potensialet i gamle ting. For å vise min kreative side har jeg derfor startet denne bloggen :) Om du vil låne/dele bilder fra bloggen kan du gjerne det, men da må du linke til Bloggen :)

Kategorier

Arkiv

hits